Stage – Commis(e) de cuisine F/H/NB
Apply Now Apply Later Job ID 10093401 Location Marne-la-Vallée, France Business Disneyland Paris Date posted Sep. 03, 2024Job Summary:
La restauration à Disneyland® Paris, c’est bien plus que des repas pris sur le pouce ! Avec plus de 80 points de restauration répartis au sein des Parcs, au Disney Village ainsi que dans chaque Hôtel Disney et dans les centres de conventions, la restauration est un rendez-vous incontournable pour nos visiteurs, qui auront plaisir à découvrir une grande variété de saveurs et de mets concoctés par nos chefs et leurs équipes soucieuses de servir des sourires à tous les repas.
Vos missions ?
Intégré(e) à l’équipe de l’un de nos restaurants, vous serez amené(e) à :
- Préparer tout ce dont vous aurez besoin pour cuisiner : fruits et légumes pelés et découpés, viandes et poissons préparés pour la cuisson, poêles et casseroles bien huilées, etc.
- Suivre les fiches techniques et les directives du chef dans le feu de l’action afin de dresser de belles assiettes ou d’approvisionner des buffets alléchants,
- Parfaire vos connaissances et apprendre de nouvelles recettes, chaudes ou froides, en travaillant alternativement à toutes les positions de la cuisine,
- Participer à la bonne gestion de l’économat et garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vos atouts pour réussir ?
- Vous êtes inscrit(e) en bac professionnel ou technologique en restauration ou alors en année de mise à niveau du BTS MHR
- Vous recherchez un stage à temps plein d'une durée de plus de 28 jours et jusqu'à 6 mois maximum,
- Vous placez la satisfaction client au cœur de vos actions,
- On apprécie chez vous votre bonne humeur, votre facilité à communiquer, votre résistance au stress, et votre sens de l’entraide,
- Vous parlez français couramment, aucun niveau en anglais n'est requis,
- Vous êtes conscient(e) qu’une certaine flexibilité horaire est nécessaire pour ce métier, car vous serez amené(e) à travailler en semaine et les weekends, suivant une amplitude horaire maximum allant de 6h00 à 2h00.
La différence Disney ?
- Vous bénéficierez d’horaires planifiés à l’avance, sans coupure, ce qui vous permettra une bonne organisation entre votre temps de travail et vos occupations personnelles,
- Vous apprendrez régulièrement au contact de professionnels de la restauration passionnés par leur métier et soucieux d'apporter à nos clients la meilleure expérience possible,
- Vous vivrez quotidiennement la magie Disney au sein d’un cadre de travail unique en Europe.
Quelques avantages de notre entreprise :
- Remboursement à 100% de l'abonnement pour les transports quotidiens domicile–travail,
- Offre diversifiée de restauration d’entreprise,
- Possibilité d'hébergement sur site (sous conditions)
- Réductions dans nos restaurants et boutiques pour compléter cette expérience magique !
Vous êtes prêt(e) à participer à une formidable aventure humaine et à rejoindre nos 18 000 collaborateurs (Cast Members) qui partagent tous la même ambition professionnelle : faire vivre la magie Disney et faire rêver des millions de visiteurs ? Nous sommes prêts à vous donner les moyens de faire rayonner vos talents !
About Disneyland Paris:
Disneyland® Paris is a company where dreams really do come true. Here, our Cast Members work on stage or backstage, in hundreds of professions. Their mission: offering every guest an unforgettable Disney Experience at our 2 theme parks and our 7 hotels as well as Disney Village. The passion and enthusiasm of our teams has made our company the number one tourist destination in Europe!
Creating dreams carries with it many responsibilities. For our resort, long-term development must be rooted in a sustainable tourism model. We have made important social & environmental commitments, which we seek to implement with the continuous involvement of our employees and stakeholders.
About The Walt Disney Company:
The Walt Disney Company, together with its subsidiaries and affiliates, is a leading diversified international family entertainment and media enterprise that includes three core business segments: Disney Entertainment, ESPN, and Disney Experiences. From humble beginnings as a cartoon studio in the 1920s to its preeminent name in the entertainment industry today, Disney proudly continues its legacy of creating world-class stories and experiences for every member of the family. Disney’s stories, characters and experiences reach consumers and guests from every corner of the globe. With operations in more than 40 countries, our employees and cast members work together to create entertainment experiences that are both universally and locally cherished.
This position is with Euro Disney Associes SAS, which is part of a business we call Disneyland Paris.